Was ist ein Halogenkochfeld?

Induktionskochfeld oder Halogenkochfeld, das ist eine Frage, die Sie sich stellen sollten. Denn Halogen ist eine weitere beliebte Technik und sozusagen die Konkurrenz-Technik zur Induktion. Die meisten Cerankochfelder und Glaskeramikkochfelder sind Halogenkochfelder.
Bei der Halogenkochzone wird die Hitze durch Halogenstrahler erzielt. Das Kochgeschirr wird dabei durch Infrarotstrahlung erwärmt. Da diese Wärme gut an das Kochfeld und das Kochgeschirr gelangt, ist schon zügig nach wenigen Sekunden die höchste Heizeistung erreicht. Auch der Inhalt im Topf oder der Pfanne erhalten so schnell Energie.
Zudem gibt es auch Kombinationsmodelle aus Halogenheizstrahlern und üblichen Strahlungsheizkörpern.
Im Vergleich zu einem Induktionskochfeld besteht der Vorteil, dass Sie beim Halogenkochfeld keine eigenen zusätzlichen Töpfe oder Pfannen benötigen.